Gepubliceerd op 15 juni 2017 door redactie Het Wiel
IJskraam Appie’s Icedream valt ‘s zomers niet weg te denken uit het centrum van Leeuwarden. Dagelijks komen vele toeristen en stadsbewoners een ijsje, milkshake of slush puppy bij Appie kopen. “Ik probeer me te onderscheiden door mensen verrassende ijssmaken te bieden”, zegt de 45-jarige voormalige kermisreiziger.